一、IMS雪花制冰機日常基礎清潔：每日操作規范
 

　　外部清潔
 

　　使用干凈濕布擦拭外殼、控制面板及出水口，避免污漬堆積。
 

　　禁止使用腐蝕性清潔劑(如漂白劑、強酸強堿)，防止表面涂層損壞。
 

　　重點區域：儲冰倉門邊緣、電源接口周圍，防止灰塵進入內部電路。
 

　　儲冰區消毒
 

　　清空冰倉后，用食品級消毒劑(如次氯酸鈉稀釋液)擦拭內壁和冰鏟，避免交叉污染。
 

　　冰鏟管理：單獨存放于干燥處，禁止與其他工具混放。
 

　　排水口檢查
 

　　清理排水口附近的碎冰或雜物，確保排水順暢，防止積水滋生細菌。
 

　　測試方法：開啟制冰循環后，觀察排水管是否有連續水流。
 

　　二、每周深度清潔：核心部件維護
 

　　水路系統清洗
 

　　步驟：
 

　　注入專用清洗劑(或白醋、檸檬酸溶液)至水箱，按說明書比例稀釋。
 

　　啟動清洗模式(若無此功能，手動運行制冰循環10分鐘后排水)。
 

　　重復2-3次，直至排水無泡沫或雜質。
 

　　禁忌：嚴禁直接用高壓水槍沖洗內部，防止電路短路。
 

　　蒸發器(制冰板)清潔
 

　　用軟毛刷清除表面水垢或霉菌，噴淋清洗劑后靜置5分鐘，再用清水沖洗。
 

　　頑固污漬：用軟布蘸取少量食用醋擦拭，避免刮傷涂層。
 

　　冷凝器(散熱網)維護
 

　　用吸塵器或軟刷清理灰塵，保持散熱效率。
 

　　數據支持：灰塵堆積會導致壓縮機溫度升高10-15℃，縮短壽命30%以上。
 

　　濾網與水管檢查
 

　　拆卸進水濾網，用清水沖洗；檢查水管是否老化或堵塞。
 

　　更換標準：水管出現裂紋或變硬時需立即更換。
 

　　三、每月維護項目：系統性保養
 

　　消毒殺菌
 

　　使用食品級消毒片(如過氧乙酸)對水箱、管道浸泡消毒30分鐘后徹底沖洗。
 

　　驗證方法：用試紙檢測消毒劑殘留，確保pH值中性。
 

　　密封條檢查
 

　　檢查儲冰倉門密封條是否發霉或變形，及時更換以防冷氣外泄。
 

　　能耗影響：密封不良會導致制冷效率下降20%，增加電費支出。
 

　　內部結霜清理
 

　　若蒸發器結霜過厚，需停機化霜，禁止用尖銳工具刮除，避免損傷涂層。
 

　　快速化霜技巧：在蒸發器下方放置接水盤，用吹風機低溫檔輔助除霜。
 

　　四、關鍵維護注意事項
 

　　水質管理
 

　　建議安裝凈水器，硬水(高鈣鎂離子)易導致水垢堆積，影響制冰效果。
 

　　數據參考：水質硬度超過300ppm時，需每月除垢一次。
 

　　避免操作誤區
 

　　? 禁止用鋼絲球擦洗制冰板，會刮傷表面，影響制冰效率。
 

　　? 忽略排水管清潔，可能滋生綠膿桿菌等有害菌，污染冰品。
 

　　? 壓縮機停機后立即重啟，需間隔5分鐘以上，防止電機損壞。
 

　　長期停用處理
 

　　排空內膽余水，用干布擦干儲冰箱，擰掉排污接頭蓋排水后擰緊。
 

　　存放于干燥通風處，避免陽光直射或潮濕環境。
 

　　五、故障自查與處理
 

　　壓縮機工作但不制冷
 

　　可能原因：制冷液泄漏或兩通電磁閥損壞。
 

　　解決方案：檢漏后補漏加制冷液，或更換電磁閥。
 

　　冰塊不脫落
 

　　可能原因：兩通電磁閥卡死或測水溫探頭故障。
 

　　測試方法：長按選擇鍵3秒進入強制脫冰狀態，手摸電磁閥是否震動。
 

　　缺水燈亮但無補水
 

　　可能原因：進水電磁閥故障或管道堵塞。
 

　　處理步驟：檢查管道進水情況，無水則開通水路；更換電磁閥。
 

　　六、IMS雪花制冰機維護計劃表(示例)

維護項目	頻率	工具/材料	耗時
外部清潔	每日	濕布、中性洗滌劑	5分鐘
排水口檢查	每日	無	2分鐘
水路系統清洗	每周	專用清洗劑、軟毛刷	15分鐘
冷凝器除塵	每周	吸塵器、軟刷	10分鐘
消毒殺菌	每月	食品級消毒片、試紙	20分鐘
密封條檢查	每月	無	5分鐘

 

　　遵循上述指南可降低30%以上故障率，延長設備壽命2-3年。執行效果：
 

　　定期維護可使制冰效率提升15%，單日產冰量增加10-15kg(以IMS-50型為例)。
 

　　建議：將維護計劃表張貼于設備旁，操作人員每日簽字確認，形成標準化管理流程。